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Die spanische Küche kann mit einer Vielzahl von Spezialitäten und Delikatessen aufwarten - ihr Facettenreichtum scheint grenzenlos, auch jenseits der in Deutschland besonders bekannten Paellas und Tapas-Variationen! Dieses praktische Taschenwörterbuch hilft allen Genießern, die kulinarischen Freuden der Iberischen Halbinsel zu entdecken: Kurze Kapitel informieren zunächst in kompakter Form über das Wichtigste zu den Regionen und ihren jeweiligen Spezialitäten. Der sich anschließende ausführliche lexikalische Teil erlaubt schnelles Nachschlagen und gibt fundiertes Vokabelwissen an die Hand.
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Essen und Trinken in Spanien, Claudia Mussotter
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- 2011
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