We have over a million books in stock

Bookbot
1/3

Die alte Wiener Küche

Authors

More about the book

Über 100 Rezepte entführen in die glanzvolle k. und k. Zeit und zu nostalgischem Genuss. Basierend auf Notizen und der handgeschriebenen Rezeptsammlung von Baroness Hertha von Winkler gibt dieses Buch einen appetitanregenden Überblick über die klassische Küche Wiens in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts und einen Einblick in die Esskultur einer Familie der Wiener High Society zu dieser Zeit - von Szegediner Gulyas bis Marillenknödel.

Parameters

ISBN
9783862441228
Publisher
Christian

Categories

Publication

2012, hardcover

Book purchase

We’ll notify you via email once we track it down.