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Der vorliegende Band enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die der deutschen und deutsch-amerikanischen Küche entnommen sind: von Suppen und Salaten, Gemüsen und anderen Beilagen über Geflügel und Fleisch, Soßen und Pasteten bis hin zu Backwaren, Getränken und Kompotts. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1891.
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Das allgemeine Kochbuch für die deutsche und deutsch-amerikanische Küche, Karl Kohler
- Language
- Released
- 2012
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- Title
- Das allgemeine Kochbuch für die deutsche und deutsch-amerikanische Küche
- Language
- German
- Authors
- Karl Kohler
- Publisher
- Europäischer Hochschulverlag
- Released
- 2012
- ISBN10
- 3845721138
- ISBN13
- 9783845721132
- Category
- Hobby and Home
- Description
- Der vorliegende Band enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die der deutschen und deutsch-amerikanischen Küche entnommen sind: von Suppen und Salaten, Gemüsen und anderen Beilagen über Geflügel und Fleisch, Soßen und Pasteten bis hin zu Backwaren, Getränken und Kompotts. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1891.