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Extraktion funktioneller Minorkomponenten aus pflanzlichen Reststoffen für den Einsatz in Lebensmitteln
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Extraktion funktioneller Minorkomponenten aus pflanzlichen Reststoffen für den Einsatz in Lebensmitteln, Nadine Schulze-Kaysers
- Language
- Released
- 2012
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- Title
- Extraktion funktioneller Minorkomponenten aus pflanzlichen Reststoffen für den Einsatz in Lebensmitteln
- Language
- German
- Authors
- Nadine Schulze-Kaysers
- Publisher
- VDI-Verl.
- Released
- 2012
- ISBN10
- 3183139146
- ISBN13
- 9783183139149
- Series
- Fortschrittberichte VDI / Verein Deutscher Ingenieure : 14, Landtechnik, Lebensmitteltechnik
- Category
- University and college textbooks