Bookbot
This is the one you add to your cart

Konzervujeme ovoce, zeleninu a maso v domácnosti

Parameters

Categories

More about the book

Za konzerváciu pokladáme taký úmyselný zákrok, ktorý premení surovinu na formu skladovateľnú dlhšie ako dovoľuje jej trvanlivosť. Zámerom publikácie je poukázať na dôležitosť konzervácie, jej význam sociálny a hygienický, a to tak z hľadiska pestovateľa, ako i spotrebiteľa. V tejto stručnej knižôčke sú uvedené návody na prípravu výrobkov, ktoré sú v domácnostiach najčastejšie pripravované, a to: ovocné kompóty, džemy, sirupy, zeleninové a mäsové konzervy.

Publication

Book purchase

Konzervujeme ovoce, zeleninu a maso v domácnosti, Ján Silvester Kaščák

Language
Released
1997,
Book condition
Good
Price
€1.55

Payment methods