Connaissances de base du potager biologique

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Pourquoi choisir le jardinage biologique ? Les raisons sont personnelles à chacun : respect de l'environnement et protection de la biodiversité, garantie de la qualité des végétaux qui se retrouveront dans votre assiette ou encore souhait d'utiliser les moyens que la nature met à votre disposition... Même si vous êtes débutant, jardiner de façon écologique est à la portée de tous ! Ce livre truffé d'astuces et de conseils pratiques vous enseignera les grands principes de base, des plantations à la récolte. Les bases : préparation du sol, compost, paillis, engrais organiques, polycultures, insectes et animaux utiles, plantes amies ; la protection des plantes avec des moyens naturels : barrières, pièges, jus, infusions et purins ; des conseils pratiques et des astuces pour toutes les cultures : potager, herbes aromatiques, verger ; les meilleures variétés de plantes.