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Gundi Dellwig und Verena Mendrina sind entflammt - von der Leidenschaft zum eigenen kleinen Backhäuschen im Garten. Voller Begeisterung backen sie in ihrem Holzbackofen die beste Pizza, duftendes Brot, krossen Braten, saftigen Kuchen, gedörrte Apfelringe und viele andere Leckereien. Dieses Buch entfacht die Glut für das Backen im Holzbackofen und lässt so die gute alte Backtradition in der Gemeinschaft wieder aufleben. Mit über 110 Rezepten für Brot, Fleisch, Gemüse und Kuchen sowie handfesten Anleitungen zur Vorbereitung eines Backtages und zum richtigen Einheizen. Heute ist Backtag. Rezepte, Feste und Geschichten rund um den Holzbackofen.
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Heute ist Backtag, Gundi Dellwig
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- 2014
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- (Hardcover)
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