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Mikrobiologische Qualitätsparameter und Nachweis der Erhitzung von Konsummilch verschiedener Herstellungsarten
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Mikrobiologische Qualitätsparameter und Nachweis der Erhitzung von Konsummilch verschiedener Herstellungsarten, Marco Kratz
- Language
- Released
- 2014
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- Title
- Mikrobiologische Qualitätsparameter und Nachweis der Erhitzung von Konsummilch verschiedener Herstellungsarten
- Language
- German
- Authors
- Marco Kratz
- Publisher
- VVB Laufersweiler
- Released
- 2014
- ISBN10
- 3835961780
- ISBN13
- 9783835961784
- Series
- Edition Scientifique
- Category
- University and college textbooks