This is the one you add to your cart
Parameters
Categories
More about the book
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.
There are currently of book Jídlo : dějiny chuti (2008) in stock.
Book purchase
Jídlo : dějiny chuti, Paul H. Freedman
- Language
- Released
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Hardcover with dust jacket),
- Book condition
- Good
- Price
- €14.50
Payment methods
- Title
- Jídlo : dějiny chuti
- Language
- Czech
- Authors
- Paul H. Freedman
- Publisher
- Mladá fronta
- Released
- 2008
- Format
- Hardcover with dust jacket
- ISBN10
- 8020418474
- ISBN13
- 9788020418470
- Category
- Cookbooks, Other history
- Original title
- Food: The History of Taste
- Description
- První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.