Vorzügliche Speisepilze

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Reisen Sie mit in die wunderbare Vielfalt der heimischen Pilzlandschaft und lassen Sie sich entführen in die Wälder, Markthallen und Küchen einer längst vergangenen Zeit. Pilze – ob groß, ob klein, essbar oder giftig – faszinierten den leidenschaftlichen und umtriebigen k. u. k.-Forscher Leopold Trattinnick (1764–1849) sein ganzes Leben lang. Er war einer der bedeutsamsten Botaniker seines Jahrhunderts. Seine außerordentlich kunstund gleichzeitig liebevollen Illustrationen, begleitet von mal humorvollen, mal skurrilen, immer aber informativen Texten, sind ein neu gehobener Schatz für alle Pilzsammler.