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Leckere und sättigende Gerichte mit Blumen-, Weiß-, Rot-, Grün- und Rosenkohl, mit Wirsing, Broccoli, Kohlrabi … Mehr als 60 Rezepte mit Spezialitäten in all ihrer regionalen Vielfalt.
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Das Kohl Kochbuch, Gisela Muhr
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