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in diesem Buch sind nahezu sämtliche apulische Käsesorten aus dem großartigen kulturhistorischen Kochlesebuch: "Das Vermächtnis der Ambasciata della Puglia angeführt: Formaggi Pugliesi, Burrata, Stracciatella di buffala, Caciocavallo podolico, Caciocavallo silano, Cacio, Cacio fiore, Cacio ricotta, Ricotta forte, Canestrato pugliese, Scamorza - der apulische Käse ist wegen seiner aussergewöhnlichen Qualität mittlerweile in der gesamten Welt bekannt - hier schmeckt man 5000 Jahre angewandte Agrikultur...
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die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia/die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia XII., gerhart ginner
- Language
- Released
- 2016
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- (Spiral)
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- Title
- die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia/die Rezepte der L'Ambasciata della Puglia XII.
- Language
- German
- Authors
- gerhart ginner
- Publisher
- Neopubli
- Released
- 2016
- Format
- Spiral
- ISBN10
- 3741805467
- ISBN13
- 9783741805462
- Category
- Hobby and Home
- Description
- in diesem Buch sind nahezu sämtliche apulische Käsesorten aus dem großartigen kulturhistorischen Kochlesebuch: "Das Vermächtnis der Ambasciata della Puglia angeführt: Formaggi Pugliesi, Burrata, Stracciatella di buffala, Caciocavallo podolico, Caciocavallo silano, Cacio, Cacio fiore, Cacio ricotta, Ricotta forte, Canestrato pugliese, Scamorza - der apulische Käse ist wegen seiner aussergewöhnlichen Qualität mittlerweile in der gesamten Welt bekannt - hier schmeckt man 5000 Jahre angewandte Agrikultur...