The book is currently out of stock
Parameters
More about the book
Agro-Food Studies setzen sich integrativ und kritisch mit der Produktion und dem Konsum von Nahrung auseinander. Der Band behandelt die Spannungsfelder Tradition und Moderne, Globalisierung und Regionalisierung, Gesellschaft und Umwelt, Natur und Technik, Kopf und Bauch, Mangel und Überfluss. Die interdisziplinäre Einführung richtet sich an Studierende und Akteure der Zivilgesellschaft.
Book purchase
Agro-Food Studies, Ulrich Ermann
- Language
- Released
- 2018
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.