The book is currently out of stock
More about the book
Sborník k celostátní přehlídce sýrů. Obsahuje články na téma vlivu lněné vlákniny na texturu tavených sýrů, přípravy mléčných desertů na bázi emulze rostlinného tuku v zahuštěné syrovátce a jiné.
Book purchase
Celostátní přehlídky sýrů 2018, Various authors
- Language
- Released
- 2018
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.