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Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln
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Aus dem Inhalt von „Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln“: Grundlagen der lebensmittelrechtlichen Beurteilung mikrobiologischer Untersuchungsergebnisse Untersuchungsergebnisse im Rahmen bundesweiter Überwachungsprogramme Die wichtigsten Untersuchungsergebnisse aus den einzelnen Bundesländern (sortiert nach Warengruppen)
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