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Adukkala Die Küche der Mallus

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Dieses Buch stellt Ihnen die alte Familienküche aus Kerala im Süden Indiens vor. Die aromatischen und geschmacklich vielfältigen Gerichte sind mit wenigen Ausnahmen leicht zuzubereiten und überwiegend vegetarisch.

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Adukkala Die Küche der Mallus, Jai S. Menon

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2016
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(Hardcover)
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