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Zielgruppe: Lernende im Berufsfeld Gastgewerbe, zur Unterrichtsbegleitung, zur Vorbereitung auf Klassenarbeiten und Prüfungen, als Nachschlagewerk im Beruf.
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Prüfungsbuch gastgewerbliche Berufe - gästeorientiert, handlungsorientiert,
- Language
- Released
- 2004
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