Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor kuchařské práce
Authors
Parameters
More about the book
Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a…
Publication
Book purchase
Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor kuchařské práce, Marie Šebelová
- Language
- Released
- 2013
We’ll notify you via email once we track it down.
Payment methods
- Title
- Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště : obor kuchařské práce
- Language
- Czech
- Authors
- Marie Šebelová
- Publisher
- Parta
- Released
- 2013
- Format
- Paperback
- ISBN10
- 8073201909
- ISBN13
- 9788073201906
- Category
- Health / Medicine, University and college textbooks
- Description
- Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce. Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě. Podává základní informace o složení potravin a…