Dictionary of Gastronomy
Authors
Parameters
Categories
More about the book
Alphabetische Sortierung nach Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Diese Wörterbücher umfassen wichtige Begriffserklärungen, Arbeitstechniken und vergleichende Übersichten. Werkzeuge und Geräte werden ausführlich beschrieben, Arbeitsabläufe und Herstellungsweisen werden definiert und Regeln zur Rechtschreibung auf Speisekarten werden dargestellt.
Language
Book purchase
Dictionary of Gastronomy, Elisabeth Neiger
- Language
- Released
- 2006
- Book condition
- As new
- Price
- €4.29
Payment methods
- Title
- Dictionary of Gastronomy
- Language
- Spanish
- Authors
- Elisabeth Neiger
- Publisher
- Pfanneberg
- Released
- 2006
- ISBN10
- 3805705433
- ISBN13
- 9783805705431
- Category
- Hobby and Home
- Description
- Alphabetische Sortierung nach Begriffen innerhalb der Fachbereiche. Diese Wörterbücher umfassen wichtige Begriffserklärungen, Arbeitstechniken und vergleichende Übersichten. Werkzeuge und Geräte werden ausführlich beschrieben, Arbeitsabläufe und Herstellungsweisen werden definiert und Regeln zur Rechtschreibung auf Speisekarten werden dargestellt.