Dzika spiżarnia

More about the book

W tym bogato ilustrowanym przewodniku znajdziesz wszystkie wskaz�wki niezbędne do tego, aby zidentyfikować, zebrać i przyrządzić 60 jadalnych dzikich roślin, kt�re rosną tuż niedaleko.Autor przedstawia podstawowe zasady bezpiecznego zbierania dzikiej żywności, omawia trujące rośliny, protok�ł identyfikacji jadalnych roślin oraz etykietę ich zbierania.Znalazło się tu także 67 przepis�w na niezwykle odżywcze zielone koktajle, sałatki, dressingi do sałatek, pasty, krakersy, dania gł�wne, soki i słodycze, kt�re przygotujesz z chwast�w, jag�d, korzonk�w i liści oferowanych przez inspirujący świat flory łąk, las�w i trawnik�w. Oszczędność pieniędzy, ekonomiczna samowystarczalność, zdrowszy tryb życia i niepowtarzalne doznania smakowe to tylko niekt�re z trwałych korzyści wypływających z żywienia się lokalnymi dzikimi roślinami jadalnymi.