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Die Untersuchung fokussiert sich auf die grundlegenden Stoffe des menschlichen Körpers, die für Umsatz und Verbrauch entscheidend sind. Dabei werden die Hauptbestandteile und deren prozentualer Gehalt im Gesamtorganismus analysiert. Ziel ist es, ein besseres Verständnis für die Qualität und Quantität dieser essentiellen Elemente zu entwickeln, basierend auf vorhandenen Daten und Bestimmungen.
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Die Ernährung des gesunden und kranken Menschen, Immanuel Munk
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