Dieta śródziemnomorska w chorobach sercowo-naczyniowych i cukrzycy

Niniejsza publikacja przedstawia korzystny wpływ diety śr�dziemnomorskiej na przeciwdziałanie chorobom metabolicznym powodowanych miażdżycą (takich jak zawały serca, udary m�zgu, nadciśnienie tętnicze) oraz otyłością i cukrzycą. Nie znaczy to jednak, że dieta ta nie może być także pomocna w profi laktyce innych chor�b dietozależnych, jak niekt�re nowotwory, schorzenia układu nerwowego i oczu czy osteoporoza. Wiedza na ten temat jest jednak jeszcze zbyt mała, aby śr�dziemnomorski spos�b żywienia można było propagować jako sprawdzoną metodę zapobiegania wymienionym schorzeniom.'Jesteśmy tym, co jemy, jak głosi przysłowie. Spośr�d wielu diet opisywanych, stosowanych i propagowanych przez fachowc�w i ignorant�w, jedynie dieta śr�dziemnomorska posiada dowody na korzystny wpływ na najczęściej występujące choroby naczyniowe i metaboliczne.