Parameters
More about the book
Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum w zakresie kwalifikacji T.12 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Omawia zagadnienia związane z praktyczną stroną obsługi konsumenta. Pokazuje techniki serwowania potraw, nakrywania do stołu, zdobienia dań. Wprowadza terminy angielskie i francuskie używane w branży hotelarskiej i gastronomicznej. Wprowadza podstawy protokołu dyplomatycznego. Zeszyt zawiera wiele wskaz�wek, ułatwiających wykonanie zadań, i liczne ilustracje, kt�re pomagają w zrozumieniu omawianych treści i stanowią wz�r do naśladowania przy nauce poszczeg�lnych technik związanych z branżą hotelarską.�
Book purchase
Obsługa konsumenta. Zeszyt ćwiczeń do nauki zawodu. Technik hotelarstwa, Joanna Duda, Sebastian Krzywda
- Language
- Released
- 2014
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
Payment methods
No one has rated yet.