mixtipp: Spanische Rezepte

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Ob die Gemüsepfanne Oisto manchego aus Kastilien-La-Mancha, Croquetas de Jamòn andalusischer Art oder die süße Crema Catalana: Mit diesen Gerichten holst du dir Spanien ins Haus! In diesem Buch stellt das Team MIXtipp die besten Rezepte der spanischen Küche vor. Neben regionalen Gerichten kommen aber auch Klassiker wie Paella, ein an heißen Sommertagen erfrischender Salmorejo oder eine Tortilla Española nicht zu kurz.