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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
No. 27: Reifung als Kulturleistung / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich
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journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens, Martin Wurzer-Berger
- Language
- Released
- 2018
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- Title
- journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
- Subtitle
- No. 27: Reifung als Kulturleistung / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich
- Language
- German
- Authors
- Martin Wurzer-Berger
- Publisher
- Edition Wurzer & Vilgis
- Publisher
- 2018
- ISBN10
- 3941121278
- ISBN13
- 9783941121270
- Category
- Cookbooks