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Die irische Kartoffel ist eine bedeutende Kulturpflanze, die jedoch durch Schorf, verursacht von Spongospora subterranea, beeinträchtigt wird. Diese Studie untersucht, wie Kalzium die Schorfentwicklung beeinflusst, um chemische Mittel zu reduzieren und die Qualität der Kartoffeln zu verbessern, da Verbraucher zunehmend saubere, attraktive Schalen verlangen.
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Pulverschorf, Innocent Musoni, Elizabeth Ngadze
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- 2022
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- (Paperback)
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