The book is currently out of stock
More about the book
Este libro aborda el proceso de producción del maguey y la elaboración artesanal del mezcal en Oaxaca, México. Responde preguntas sobre el cultivo y los agaves utilizados, y presenta resultados sobre la fertilización del Agave angustifolia Haw para mejorar la producción de bulbilos y optimizar futuras plantaciones de mezcal.
Book purchase
Maguey mezcalero, cultivo, producción de mezcal y fertilización, Eleazar Brena García
- Language
- Released
- 2011
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.