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Dieser Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2015 beschreibt die Ausbildung einer Auszubildenden im zweiten Lehrjahr zur Herstellung eines Bloody Mary Cocktails. Er wurde mit der Note Sehr Gut 93% bewertet und ist Teil der Ausbildereigungsprüfung im Bereich Gastronomie/Hotellerie/Tourismus.
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Cocktails. Herstellung einer "Bloody Mary" (Unterweisung Hotelfachmann / Hotelfachfrau), René Pflüger
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- 2015
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- (Paperback)
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