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La ganadería de doble propósito combina el ordeño con el amamantamiento de becerros hasta el destete, que ocurre a los 8-9 meses. Este sistema utiliza el becerro para estimular la producción de leche. Predomina el ganado Cebú x Holstein, alimentado principalmente por pastoreo continuo, con poca suplementación, lo que puede afectar el peso al destete.
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Sistema de crianza de becerros de cruces Holstein - Cebú en el trópico, Fernando Livas C., Bernardo J. Marin Mejia, Eliazar Ocaña Zavaleta
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- 2015
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- (Paperback)
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