Por qué a los italianos les gusta hablar de comida : un itinerario a través de la historia, la cultura y las costumbres

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En "Por qué a los italianos les encanta hablar de comida", Elena Kostioukovitch explora el código culinario italiano y la pasión que los italianos sienten por la gastronomía. A través de su experiencia, revela la diversidad de la cocina italiana y las diferencias culturales que distinguen a las diversas regiones del país.