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Im Zweiten Weltkrieg wurde in der Abteilung "Krankenernährung" der Reichsärztekammer umfangreiches Material zur Diabetes-Morbidität in Deutschland gesammelt. Trotz der Zerstörung vieler Daten während der Kämpfe um Berlin bleibt die 1941 durchgeführte Diabetikerzählung von theoretischer Bedeutung und bietet Einblicke in die Entwicklung von Diabetes als Volkskrankheit.
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Der Diabetes Mellitus als Volkskrankheit und seine Beziehung zur Ernährung, E.-G. Schenk, C.H. Mellinghoff
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- 2014
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- (Paperback)
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