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Die große Gäste-Umfrage zeigt, dass über 50 Prozent der Tester italienische Küche bevorzugen, gefolgt von asiatischer (34 Prozent) mit thailändisch an erster Stelle. Deutsche (15 Prozent), französische (11 Prozent) und spanische Küche (6 Prozent) sind ebenfalls beliebt. Gastgeber sollten auf Feedback achten, da Kritik eine Chance zur Verbesserung bietet.
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Marcellino's Restaurant-Report München 2004. Und Umgebung. Gäste sagen, wie es wirklich ist. Jetzt neu mit Sexy Food Top 10, Marcellino M. Hudalla
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- 2003
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- (Paperback)
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