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Entdecken Sie die Vielfalt der Tartes, von süßen Klassikern wie Tarte Tatin bis hin zu herzhaften Varianten wie Quiche Lorraine. Sie eignen sich perfekt als Hauptgericht, Vorspeise oder Snack und sind einfach zuzubereiten. Eric Kayser betont, dass der Teig das Geheimnis einer guten Tarte ist.
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Göttliche Tartes. 60 süsse und pikante Variationen, Éric Kayser, Christian Larit
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- 2007
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- (Hardcover)
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