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Die Studienarbeit aus 2010 thematisiert die ungesunde Verarbeitung von Lebensmitteln und die Verwendung von Medikamenten in der Tierhaltung. Sie kritisiert die Inhaltsstoffe von Wurst, Obst und Gemüse sowie die ungesunde Zusammensetzung von Brot und Joghurt. Zivilisationskrankheiten sind Folgen einer ungesunden Lebensweise und mangelnden Aufklärung.
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Der Kampf mit dem Krebs. Haben wir die Nahrung, die wir brauchen?, Doreen Kutschke
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