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Die Region Auvergne-Rhône-Alpes, bekannt für ihre kulinarische Vielfalt, wird durch Lyon, die Hauptstadt der Gastronomie, repräsentiert. Regionale Produkte wie Weine, Obst und Gemüse stehen im Mittelpunkt der Lyoner Küche. Zudem wird die Weinerzeugung als wichtiger Bestandteil der gastronomischen Fülle hervorgehoben. Das Buch beleuchtet die französische Kultur, talentierte Persönlichkeiten und die besten Köche des Landes, und bietet einen tiefen Einblick in die gastronomischen Traditionen dieser faszinierenden Region.
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Auvergne-Rhône-Alpes., Anna Konyev
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- 2024
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- (Paperback)
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