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Die Originalausgabe von 1879 wird hier in unveränderter Form präsentiert. Sie bietet einen authentischen Einblick in die damalige Zeit und spiegelt die Gedanken und Perspektiven der Epoche wider. Leser können sich auf eine historische Reise begeben, die die gesellschaftlichen, kulturellen und wissenschaftlichen Entwicklungen jener Zeit beleuchtet.
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Deutschlands Getreideverkehr mit dem Auslande vor dem Forum der Kritik, eine populäre Studie über das tägliche Brot, Franz-Hermann Seeboth
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