Bella Italia: Eine Reise durch Italiens Fleischküche

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Die italienische Küche wird hier als lebendiger Ausdruck von Lebensfreude, Familie und Tradition präsentiert. Die Autorin teilt ihre Erfahrungen aus zahlreichen Reisen durch Italien und enthüllt die vielfältigen Aromen sowie die reiche kulinarische Geschichte des Landes. In diesem Buch finden sich sowohl traditionelle Rezepte berühmter Fleischgerichte als auch innovative Variationen, die die kreative Seite der italienischen Gastronomie zeigen. Die Leser werden eingeladen, die Essenz des kulturellen Erbes Italiens zu erleben, von den sonnigen Küsten bis zu den kühlen Bergdörfern.