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Das Lehrbuch bietet eine umfassende Darstellung der physiologischen Chemie, basierend auf der Originalausgabe von 1868. Es vermittelt grundlegende Konzepte und Erkenntnisse der chemischen Prozesse im menschlichen Körper und ist damit eine wertvolle Ressource für Studierende und Fachleute, die sich mit den biochemischen Grundlagen der Physiologie beschäftigen. Der Nachdruck bewahrt die historische Perspektive und die wissenschaftlichen Inhalte der Zeit.
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Lehrbuch der physiologischen Chemie, Willy Kühne
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