Vorbereiten und Rühren eines Martini Cocktails (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)

Das Buch präsentiert ein selbst entwickeltes Konzept zur Ausbildereignungsprüfung im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Tourismus. Der Autor beschreibt seinen erfolgreichen Prüfungsprozess, den er mit 94% bestanden hat. Die Unterweisung und der dazugehörige Entwurf bieten wertvolle Einblicke in die Ausbildungsstrategien und -methoden, die auf die spezifischen Anforderungen der Branche abgestimmt sind. Es richtet sich an angehende Ausbilder und Fachkräfte, die ihre Kenntnisse in der Ausbildung vertiefen möchten.