Korrelate und Effekte von personaler Kundenorientierung im Gastronomiegewerbe

Die Bachelorthesis untersucht die Einflussfaktoren und Auswirkungen der personalen Kundenorientierung im Gastronomiesektor. Dabei werden die Persönlichkeitsmerkmale Verträglichkeit und Offenheit, das Betriebsklima, der transformationale Führungsstil und Reziprozität analysiert. Zudem werden die Effekte der Kundenorientierung auf psychische Gesundheit, Work-Life-Balance und Mitarbeiterzufriedenheit beleuchtet. Eine quantitative Querschnittsstudie mit 143 Mitarbeitenden liefert Daten, um die Zusammenhänge zwischen Persönlichkeitsfaktoren, organisationalen Aspekten und dem Wohlbefinden zu erforschen.