Alimentaire mon cher Watson !

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Nero Wolfe et son vitello tonnato, Hercule Poirot avec son chocolat chaud, Miss Marple et ses muffins, Maigret et la blanquette de veau... Ces enquêteurs célèbres prennent souvent une pause gourmande pendant leurs enquêtes, et la cuisine devient un élément central de leur univers. Même Kay Scarpetta, héroïne de Patricia Cornwell, trouve du réconfort dans la préparation de sauce tomate. Ces personnages, souvent bien en chair, révèlent un culte pour la gastronomie, à l'image de Pepe Carvalho, dont le créateur, Manuel Vázquez Montalbán, affirme que la cuisine est une barrière contre la brutalité humaine. Les détectives, experts dans l'art de déchiffrer les coupables, utilisent parfois la nourriture comme indice, comme dans l'œuvre de Fred Vargas, où un plat préféré signale une disparition. Les criminels, quant à eux, exploitent la gourmandise pour commettre leurs méfaits, comme dans le cas d'Agatha Christie, où le meurtrier empoisonne un chocolat. Sherlock Holmes, bien que semblant détaché de ses besoins corporels, est également un gourmet, fréquentant les meilleures tables tout en prônant le jeûne pour la réflexion. Ce paradoxe, entre bohème et dandy, illustre la complexité du personnage, capable de s'adapter à toutes les situations, tout comme son créateur, Sir Arthur Conan Doyle, dont le parcours va de l'enfance modeste à la reconnaissance royale.