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Geist der Kochkunst
Mit einem Vorwort von Wolfgang Koeppen
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»Rumohr verzichtet auf langatmige Aufzählungen ›geisttötender Kochbücher‹ und appelliert stattdessen an die Erfindungsgabe der Leser. Er schaltet immer wieder amüsante Historien und Exkurse ein, literar- und kulturhistorische Brosamen sind wie feine Würze in den Text eingestreut. Ein Verfahren, das den Appetit anregt, es wie einen Roman im Ganzen zu lesen.« Hummer 3, Mai/Juni 2011
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Geist der Kochkunst, Wolfgang Koeppen, Carl Friedrich von Rumohr
- Language
- Released
- 1978
- Binding
- (Paperback)
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- Title
- Geist der Kochkunst
- Subtitle
- Mit einem Vorwort von Wolfgang Koeppen
- Language
- German
- Publisher
- Insel
- Released
- 1978
- Format
- Paperback
- Pages
- 244
- ISBN10
- 3458320261
- ISBN13
- 9783458320265
- Series
- Description
- »Rumohr verzichtet auf langatmige Aufzählungen ›geisttötender Kochbücher‹ und appelliert stattdessen an die Erfindungsgabe der Leser. Er schaltet immer wieder amüsante Historien und Exkurse ein, literar- und kulturhistorische Brosamen sind wie feine Würze in den Text eingestreut. Ein Verfahren, das den Appetit anregt, es wie einen Roman im Ganzen zu lesen.« Hummer 3, Mai/Juni 2011