Muskel

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Durch den Einsatz unserer Muskeln können wir auf unsere Umwelt einwirken, Kräfte ausüben und uns bewegen. Muskeln fungieren als biologische Maschinen, die chemische Energie aus der Nahrung in mechanische Arbeit umwandeln. Das Ziel dieses Buches ist es, die Funktionsweise dieser Maschinen zu erklären. Um dies zu erreichen, ist es notwendig, Konzepte und experimentelle Techniken aus verschiedenen Disziplinen wie Mechanik, Biochemie, Mikroskopie, Molekularbiologie, Elektronik und Thermodynamik zu integrieren. Der Leser sollte über grundlegendes Wissen verfügen und ein echtes Interesse an der Materie haben. Selbst Einzeller wie Amöben können sich bewegen, obwohl sie keine spezialisierten Muskeln besitzen. Bei mehrzelligen Organismen sind jedoch bestimmte Zellen auf diese Form der Energieumwandlung spezialisiert. Muskelgewebe macht bei Vielzellern einen Großteil des Körpers aus, beim Menschen etwa 40 %. Der menschliche Körper besteht größtenteils aus Muskulatur, einschließlich des Herzens, des Darmtrakts und anderer innerer Organe wie Uterus und Harnblase.