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Cookery Around the World Series

Embark on a culinary expedition across the globe with this extensive cooking series. Each volume delves into the unique flavors and traditional dishes of diverse cultures, from bustling street food markets to elegant home kitchens. Discover authentic recipes, learn about the history behind the meals, and master techniques that define global gastronomy. It’s an essential resource for home cooks eager to explore international cuisines and bring the world to their tables.

México
Indien

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  • Indien

    Indien - der geheimnisvolle Subkontinent, das Land der Paläste und Tempel. Aber es ist auch das Land der Gewürze. Die verschwenderische Verwendung der exotischsten Gewürze hat den Ruhm der indischen Küche begründet. In diesem Buch finden Sie ausgewählte Originalrezepte, von feinsten Snacks und Dals über Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte, vegetarische Spezialitäten bis hin zu raffinierten Desserts und Getränken. Außerdem erfahren Sie Interessantes über das Land und seine Bewohner, über die einzelnen Regionen und ihre kulinarischen Spezialitäten.

    Indien

  • México

    5.0(1)Add rating

    Con este libro usted aprenderá a conocer las regiones, las gentes, las fiestas y especialidades culinarias del fascinante país que es México, desde las tortillas de maíz, pasando por sus salsas, sopas, ensaladas y platillos de pescado o carne, hasta sus exquisitos postres dulces, repostería y bebidas, todo ello junto con explicaciones paso a paso de las recetas y excelentes fotografías que le ayudarán a conseguir los mejores resultados. Y, por si fuera poco, numerosos consejos prácticos, variantes e interesantes apartados informativos.

    México