Cookery Around the WorldSeries
Embark on a culinary expedition across the globe with this extensive cooking series. Each volume delves into the unique flavors and traditional dishes of diverse cultures, from bustling street food markets to elegant home kitchens. Discover authentic recipes, learn about the history behind the meals, and master techniques that define global gastronomy. It’s an essential resource for home cooks eager to explore international cuisines and bring the world to their tables.
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Con este libro usted aprenderá a conocer las regiones, las gentes, las fiestas y especialidades culinarias del fascinante país que es México, desde las tortillas de maíz, pasando por sus salsas, sopas, ensaladas y platillos de pescado o carne, hasta sus exquisitos postres dulces, repostería y bebidas, todo ello junto con explicaciones paso a paso de las recetas y excelentes fotografías que le ayudarán a conseguir los mejores resultados. Y, por si fuera poco, numerosos consejos prácticos, variantes e interesantes apartados informativos.
