Indická kuchyně : 380 receptů
- 221 pages
- 8 hours of reading







Kniha obsahuje množství informací o nejrůznějších aspektech Buddhova učení a složitých cestách, jimiž prošlo na indické půdě během patnácti století. Dílo je rozděleno na šest oddílů. Úvod seznamuje čtenáře s prameny a vývojem duchovního myšlení před Buddhou. Další kapitoly se věnují legendám o životě Siddhárthy a společnosti jeho stoupenců. Nejobsáhlejší kapitola "Nauka" seznamuje s Buddhovým učením a jednotlivými školami. Další kapitoly se zabývají různými filosofickými aspekty buddhismu a buddhistickými literárními díly.
Nacherzählung von Vladimir Miltner mit zahlreichen, teils farbigen Zeichnungen von Vladimir Tesar. Das Buch umfasst 200 Seiten.
Základní encyklopedický slovník jednoho z nejrozšířenějších náboženství světa, který současně ve svém celku podává ucelený přehled o vzniku a vývoji buddhismu od jeho počátku v 6. století před naším letopočtem až zhruba do roku 1606 n.l.
Soubor kuchařských předpisů, které popisují přípravu pokrmů jen ze čtvera přísad.
Co chutná od Grónska po Filipíny Na sedm stovek receptur z rozličných národních kuchyní shromáždil ve své nejnovější knize badatel Vladimír Miltner. Ač profesí indolog, osvědčil na jejích stránkách pochopení pro kulinářské zvyklosti a chutě nejen indického subkontinentu, ale také mnoha jiných koutů světa včetně Čech. Najdeme tu návod, jak uvařit kokosový milagutannír typický pro Srí Lanku, stejně jako grónský recept na nadívané pstruhy, ovocné kuře po lichtenštejnsku, kazachstánský králičí pilaf či jablkový koláč, jak jej připravují v Estonsku. Kniha je - jak už to praktických kuchařek bývá - rozčleněna podle typů pokrmu. Úvod patří pochopitelně polévkám; následují jídla masitá i bezmasá, přílohy, saláty, omáčky a sladkosti. Závěrečná kapitola je zaměřena na nápoje. Autor se v průvodní eseji o kulinářství pasoval na kandidáta věd kuchařských, čemuž při podrobnějším ohledání publikace rádi uvěříme. Jednotlivé recepty jsou podány stručně, výstižně, s pochopením pro praktickou stránku.
Když tato knížka vyšla poprvé v Londýně roku 1904, vzbudila v britské veřejnosti na jedné straně jásavé nadšení, na straně druhé nerudné pohoršení, v církevních kruzích pak nejisté rozpaky. Církev ve své praxi ani ve svých spisech nikdy nepopírala existenci ďáblů a čertů a jejich pohlavára Satana, ba s nimi soustavně pracovala, avšak sluší se o nich pojednávat jako o předmětu vědeckého bádání? Autor J. Charles Wall to vyřešil po svém: shromáždil si hojnost důkazného materiálu a napsal o těchto vynalézavých a neúnavných pokušitelích lidstva deset kapitol plných poučného i rozmarného čtení doplněného dobovými ilustracemi. Byl kdys svatý Dunstan v Břečťanové věži, křivule a tyglík vedle výhně leží, když tam vlezl čert a chtěl si ztropit žert přestrojen za dívku půvabnou a svěží. Vy se ptáte jak a co se stalo pak? Dunstan popad kleště a chňap ho za frňák, neboť nešukal tak jako jiní kněží.... celý text