Oberösterreichische Bäuerinnen kochen

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Entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten Oberösterreichs mit einer Sammlung traditioneller Rezepte, die von Romana Schneider zusammengestellt wurden. Die Vielfalt der original oberösterreichischen Küche wird durch Klassiker wie Mühlviertler Krautsuppe, Innviertler Speckknödel, Kremstaler Mostbraten und Gmundner Torte repräsentiert. Genießen Sie frische, gesunde Gerichte aus regionalen Zutaten und lassen Sie sich von 12 neuen Genussregionen inspirieren, die die Tradition und Besonderheiten der Region präsentieren. Diese aufwändig ausgestattete Neuauflage bietet überarbeitete und neue kreative Rezepte, die nach Jahreszeiten geordnet sind und mit zahlreichen Farbfotos appetitlich illustriert werden. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Gäste mit einer beeindruckenden Vielfalt an Speisen, die es zu entdecken gilt. Die Begeisterung für eine gepflegte kulinarische Tradition und Esskultur spiegelt sich in jeder Anleitung wider, wobei die Auswahl hochwertiger Lebensmittel im Mittelpunkt steht. Die Autorinnen verbinden bodenständiges Brauchtum mit einem feinschmeckerischen Streifzug durch die Genussregionen, und bieten zahlreiche Tipps und Tricks für eine genussvolle Reise durch das „Land ob der Enns“. Ein unverzichtbarer Klassiker für jede Küche!