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Fleischlos glücklich? Undenkbar für den Metzgersohn und Spitzenkoch Frank Buchholz! In diesem Buch stellt er leckere Fleischrezepte vor - abwechslungsreich, überraschend, innovativ. Dabei natürlich immer absolut bekömmlich und leicht nachzukochen.
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Gesund geniessen, Frank Buchholz
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- 2002
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- (Hardcover)
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