Bookbot

Recepty mistra cukráře

Book rating

5.0(1)Add rating

More about the book

Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.

There are currently of book Recepty mistra cukráře (2000) in stock.

Book purchase

Recepty mistra cukráře, Jiří Kareš

Language
Released
2000
product-detail.submit-box.info.binding
(Paperback),
Book condition
Good
Price
€3.19

Payment methods

5.0
Excellent
1 Ratings

We’re missing your review here.