You'll get the exact copy in the photo
Parameters
- 160 pages
- 6 hours of reading
More about the book
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
There are currently of book Cukrářská výroba I (2006) in stock.
Book purchase
Cukrářská výroba I, Ludvík Bláha, Věra Conková
- Language
- Released
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Paperback),
- Book condition
- Good
- Price
- €10.99
Payment methods
We’re missing your review here.