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Lebensmittel kommen mit vielen Materialien in Kontakt. Doch welche rechtlichen Gefahren können sich daraus ergeben und mit welchen Haftungsfolgen? Die Broschüre „Lebensmittelbedarfsgegenstände- und Verpackungsrecht“ vermittelt die notwendigen Kenntnisse über Lebensmittelbedarfsgegenstände und Verpackungen für alle, die diese selbst herstellen oder nutzen. Neben der Darstellung gesetzlicher Grundlagen fließen Industrieempfehlungen, aktuelle Leitfäden der Industrie, IFS- und BRC- Standards in die Darstellung ein. Und das alles im leicht verständlichen Fragen & Antworten Format!
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Lebensmittelbedarfsgegenstände- und Verpackungsrecht, Boris Riemer
- Language
- Released
- 2009
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